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一种低温内切β-26-果聚糖酶LevAGN25及其编码基因

  一种低温内切β-2,6-果聚糖酶LevAGN25及其编码基因_数学_自然科学_专业资料。(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利说明书 (10)申请公布号 CN103667208B (43)申请公布日 2015.08.19 (21)申请号 CN8

  (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利说明书 (10)申请公布号 CN103667208B (43)申请公布日 2015.08.19 (21)申请号 CN8.X (22)申请日 2013.12.20 (71)申请人 云南师范大学 地址 650500 云南省昆明市呈贡区雨花片区 1 号地 (72)发明人 黄遵锡;周峻沛;高雅洁;张蕊;唐湘华;李俊俊;许波;丁俊美 (74)专利代理机构 北京众合诚成知识产权代理有限公司 代理人 龚燮英 (51)Int.CI 权利要求说明书 说明书 幅图 (54)发明名称 一种低温内切 β-2,6-果聚糖酶 LevAGN25 及其编码基因 (57)摘要 本发明涉及一种果聚糖酶及其编码基 因。本发明的果聚糖酶具有以下性质:最适 pH6.0;最适温度 55℃,在 10℃和 20℃下分 别具有 13.5%和 32.6%的酶活;经 0.1M pH5.0–10.0 缓冲液在 37℃下处理 60min, 仍能保持 70%以上的活性;50℃时半衰期大 于 60min;内切 Levan 生成果寡糖。本发明 的果聚糖酶可应用于食品、水产饲料及医疗 行业。 法律状态 法律状态公告日 法律状态信息 法律状态 法律状态公告日 2014-03-26 2014-04-23 2015-08-19 法律状态信息 公开 实质审查的生效 授权 法律状态 公开 实质审查的生效 授权 权利要求说明书 一种低温内切 β-2,6-果聚糖酶 LevAGN25 及其编码基因的权利要求说明书内容是....请下载后 查看 说明书 一种低温内切 β-2,6-果聚糖酶 LevAGN25 及其编码基因的说明书内容是....请下载后查看

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